山形県の日本酒 酒蔵　
日本酒「楯野川」／楯の川酒造

楯野川 たてにゃん 杜氏への道～しぼりの極意～ 数量限定

全量純米大吟醸プレミアム日本酒

杜氏になって、美味しいお酒を世界中の人々へ届けることを決意した「たてにゃん」。

『洗米』、『蒸米』、『製麹』、『酒母』、『醪』、と腕を磨きいよいよ今回が最後です。最後はできたお酒を上槽する『しぼり』です。ここまで大事に育ててきた醪を圧搾機にかけてゆっくり絞ります。圧力のかけ方で日本酒の味わいが変わってしまうため、たてにゃんも気を抜くことができません。
ようやくできた絞りたての日本酒を早速一口味わってみたたてにゃん。「頑張ってきて良かったにゃん！」あまりの美味しさに、そしてこれまで取り組んできた色々な工程を思い出して、思わずウルっと目に涙がうかんできたのでした。
このおいしさをたくさんの方にお届けできる喜びをかみしめたたてにゃんでした。

たてにゃん杜氏への道はこの第6弾が最後です。化粧箱には仕掛けがあり、1～6弾までを順に並べると一つの絵がそれぞれ両側面に現れます！どうぞお楽しみに‼