【重要】1.8L商品の中栓が飛ぶ事象についてのお詫び
この度、弊社から出荷いたしました清酒1.8L容量製品（H27BY製造）におきまして、お客様のご自宅での開栓時や保管中に中栓が飛ぶという事象が発生いたしました。生酒に限らず、火入れの製品でも同様の事象が発生しております。（2015年7月～2016年7月20日現在 計4件）
調査の結果、酒自体の品質異常はございませんでした。製品につきましては安心してお召し上がりいただけますが、万が一にもお怪我がありませんように、開栓時には一層のご注意をいただきますようお願い申し上げます。
お客様へ多大なご迷惑をおかけいたしますこと深くお詫び申し上げます。現在、弊社品質管理委員会を中心に早急に改善へ向けての対応を進めさせていただいております。何卒ご理解ご協力を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
１．原因について
27BYより試験的に導入した製造方法が要因の１つと考えております。本方法は酒の香気成分を多く残すことができますが、同時に通常であれば消失する発酵由来の炭酸ガスを酒中に残存させるため、そのガスが保管時の振動や温度によって気化することにより、中栓が飛びやすくなるのではないかと考えられます。
２．保管について
密栓すると内圧が高まるため、中栓が飛びやすくなります。中栓は瓶口に軽く乗せるようにし、上からラップと輪ゴムで覆っていただきますと、より安心して保管いただけます。
【参考写真】
３．弊社における当面の措置について
注意を促すための「首かけ」を作成し、2016年7月19日出荷分より添付しております。また、今後の改善方法、および28BYに向けて使用する栓や製造方法等の再検討を現在実施しております。
【参考写真】
ご不明点等ございましたら楯の川酒造（0234-52-2323）までお問合せください。
重ねてにはなりますがお客様へ多大なご迷惑をおかけいたしますこと深くお詫び申し上げます。
京急百貨店様 にて試飲販売会を開催いたします
京急百貨店様にて試飲販売会を開催いたします
日時： 10月27日～11月2日
場所： 京急百貨店
所在地： 〒233-8556 神奈川県横浜市港南区上大岡西1−6−1
営業時間： 10時～20時
皆様のお越しをお待ちしております
カネタケ青木商店様「第23回 蔵元と日本酒を楽しむ会」 に出展いたします
カネタケ青木商店様「第23回 蔵元と日本酒を楽しむ会」 に出展いたします
日時： 10月2日（日） 15:00~17:00
会場： 江陽グランドホテル
所在地： 宮城県仙台市青葉区本町2-3-1
会費： 6,000円
定員： 600名
お問い合わせ・チケットの購入に関しましては、カネタケ青木商店様（tel: 022-247-4626）へお願いいたします。
皆様のご来場、お待ちしております。
東急百貨店 吉祥寺店様「山形物産展」に出展いたします
東急百貨店 吉祥寺店様『山形物産展』に出展いたします
開催日時： 9月22日（木）～9月23日（金）
場所： 東急百貨店 吉祥寺店
所在地： 〒180-8519 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
皆様のお越しをお待ちしております。
はせがわ酒店グランスタ店様 にて試飲販売会を開催いたします
はせがわ酒店グランスタ店様 にて試飲販売会を開催いたします。
開催日時：9月21日（水）～25日（日）
場所：はせがわ酒店グランスタ店
所在地：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1
皆様のお越しをお待ちしております
